Léandre Tchouembou ou quand la cuisine devient manifeste

Chef privé en design culinaire, le Romanais Léandre Tchouembou se distingue par une approche artistique de la gastronomie. Celui que beaucoup ont découvert lors de la Fête de la pogne et de la raviole, dévoile aujourd’hui son premier livre, Au-delà du goût, un manifeste où chaque plat se conçoit comme une oeuvre d’art et chaque création raconte une histoire.